En ce qui concerne les acides aminés supplémentaires, comment choisir les EAA et les BCAA ?

Pendant longtemps, les suppléments d'acides aminés ont été utilisés comme l'un des principaux suppléments pour améliorer les performances sportives, ou pour augmenter la masse musculaire et réduire la graisse. En particulier, les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) ont un taux de pénétration élevé chez les sportifs, et les acides aminés essentiels (EAA) sont progressivement devenus populaires ces dernières années. En même temps, ils sont profondément aimés par les amis et ont tendance à remplacer les BCAA. A ce moment, la question se pose, c'est aussi un supplément d'acides aminés, comment dois-je choisir selon mon état actuel ? Qui est le meilleur choix entre EAA et BCAA ? Le sujet d'aujourd'hui est de parler de ces choses sur les suppléments d'acides aminés, afin que vous puissiez être ciblé lors du choix de suppléments connexes à l'avenir.

 

Après avoir lu cet article, vous obtiendrez les quatre aspects d'information suivants :

• Acides aminés, EAA et BCAA

• mTOR, la cible mammifère de la rapamycine

• Pour la croissance musculaire, les EAA sont supérieurs aux BCAA

• Recommandations quotidiennes des EAA

 

Acides aminés, EAA et BCAA

Notre corps ne sait pas si nous mangeons du bœuf, des œufs ou de la poudre de protéines de lactosérum, mais notre corps sait qu'après que ces ingrédients protéiques pénètrent dans le corps, ils seront éventuellement dégradés en une substance qui est un acide aminé. Les acides aminés sont une partie importante des protéines et participent à presque tous les processus chimiques du corps humain, y compris la production de diverses enzymes dans le corps humain, la régulation des hormones, la conduction des neurotransmetteurs et le métabolisme. Notre corps humain possède un total d'environ 20 types d'acides aminés différents, dont 9 sont classés comme acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain. Ne pouvant être synthétisé par lui-même, il doit être complété par la consommation quotidienne d'aliments riches en protéines. Les 11 autres acides aminés non essentiels peuvent être synthétisés à partir d'acides aminés essentiels, de glucides ou de graisses.

D'autre part, pour nos muscles, les muscles sont composés de protéines et les protéines sont composées d'acides aminés. Mais ce n'est que lorsque les 9 acides aminés essentiels sont stockés dans le corps humain et dans le bon rapport que la synthèse des protéines musculaires peut se produire et que les muscles se développent. A noter qu'il n'est pas possible de faire grossir ses muscles en se complétant avec des protéines ou des acides aminés, mais c'est bel et bien l'un des points les plus critiques dans le processus de croissance musculaire. En même temps, cela nous indique également un point de connaissance. Si l'un des 9 acides aminés essentiels est déficient, la synthèse des protéines musculaires s'arrêtera. Et non seulement la synthèse des protéines musculaires a besoin de ces 9 types d'acides aminés, mais notre système nerveux, notre système immunitaire, le contrôle de la glycémie, le métabolisme énergétique, l'humeur et le sommeil sont tous indissociables de ces 9 types d'acides aminés.

Les 9 acides aminés essentiels (EAA) sont l'isoleucine, la leucine, la valine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, l'histidine et le tryptophane. Parmi ces 9 acides aminés, trois sont appelés acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) et ces trois acides aminés jouent le rôle le plus important dans la synthèse des protéines musculaires. acide aminé, leucine et valine.

mTOR, la cible mammifère de la rapamycine

mTOR, la cible mammalienne de la rapamycine, c'est quoi ce truc ? Il s'agit d'un groupe d'enzymes dans le corps qui régule la fonction des protéines, des molécules clés qui permettent aux cellules de se développer en réponse à divers stimuli. Sa fonction principale est de réguler les fibres musculaires et de contrôler la synthèse des protéines musculaires dans les cellules musculaires, tout en inhibant le catabolisme des protéines musculaires. Nous comptons sur la signalisation mTOR pour augmenter la masse musculaire ou maintenir une certaine quantité de masse musculaire. En d'autres termes, pour développer des muscles, il faut utiliser une certaine manière pour transmettre des signaux aux muscles et activer l'interrupteur de croissance musculaire. Dans le corps humain, cet interrupteur est mTOR, qui agit comme un interrupteur entre les environnements interne et externe des cellules et détermine Quand activer cet interrupteur, ce qui déclenche l'apparition de l'anabolisme des protéines musculaires.

Alors comment activer le switch de mTOR ? D'une manière générale, il y a trois façons : la première est que mTOR sera déclenché lorsque les muscles sont soumis à une tension mécanique et à une pression métabolique, donc lorsque nous nous entraînons pour le gain musculaire, nous prêtons attention à une surcharge progressive ; l'autre est que la libération importante d'insuline stimulera également l'ouverture de l'interrupteur mTOR , c'est pourquoi il est recommandé de prendre des suppléments nutritionnels en temps opportun après l'exercice, et c'est un arrangement avec des glucides rapides comme protéine principale et complété par les protéines, car les glucides rapides peuvent rapidement stimuler la libération d'insuline humaine ; troisièmement, l'apport de leucine a également La capacité d'activer mTOR est l'un des 9 EAA mentionnés tout à l'heure, et c'est aussi l'un des BCAA. Mais le point à souligner ici est que la leucine ne fait qu'augmenter le signal de synthèse des protéines musculaires.

Et les BCAA que nous voyons dans la publicité habituelle ont pour effet de stimuler la croissance musculaire et l'anabolisme, et ce point de connaissance est également appliqué. Mais plus de signaux synthétiques ne signifient pas plus de synthèse de protéines musculaires. Cela revient à dire que si nous ne complétons pas notre entraînement léger habituel, les muscles se développeront-ils ? Ce n'est pas le cas.

 

Pour la croissance musculaire, les EAA sont meilleurs que les BCAA

Pour améliorer notre masse musculaire, en plus d'activer l'interrupteur de mTOR, nous devons également disposer de plus de matières premières propices à la croissance musculaire. Les BCAA ne contiennent que trois acides aminés principaux et il n'y a pas d'autres matières premières d'acides aminés pour soutenir le processus de croissance musculaire. Par conséquent, dans le processus de synthèse musculaire, notre corps doit disposer d'autres réserves d'acides aminés pour compléter l'anabolisme musculaire. . Mais les EAA sont des acides aminés essentiels, tous les acides aminés nécessaires à la synthèse musculaire, les EAA ont tout. De cette façon, lorsque le corps humain le prend ensemble, il aura une efficacité d'absorption et de synthèse plus efficace. Dans un sens, la leucine dans les BCAA et les EAA peut activer l'interrupteur de la synthèse des protéines, mais pour continuer à fonctionner, il doit y avoir plus de soutien d'autres acides aminés, ce qui peut conduire à la production de nouvelles structures protéiques. Amélioration complète de la masse musculaire. Les BCAA, en revanche, ne fournissent que 3 classes d'acides aminés dans les 9 puzzles de croissance musculaire.

En ce qui concerne les EAA, vous pouvez simplement comprendre que la réussite est la protéine nécessaire à la croissance musculaire, mais la protéine n'est pas un EAA. Dans le même temps, les EAA offrent plus d'avantages au corps humain, tels que la croissance et la récupération musculaires, créant un sentiment de satiété sans avoir trop faim pendant la perte de graisse, améliorant la qualité du sommeil et améliorant la santé métabolique du corps. À l'inverse, une consommation excessive de BCAA peut entraîner d'autres problèmes, tels que des quantités excessives de certains acides aminés, qui interfèrent avec la baisse du taux d'utilisation d'autres acides aminés, ce qui réduit en fait le taux de synthèse des protéines musculaires. Dans le même temps, les BCAA et le tryptophane utilisent la même voie pour atteindre le cerveau, ce qui signifie qu'un excès de BCAA affectera l'absorption du tryptophane par le cerveau, et le tryptophane est une substance importante qui peut affecter la sérotonine de notre corps (une quantité appropriée de sérotonine fera les gens heureux), et la diminution du tryptophane conduira à la diminution de la sérotonine. Et lorsque les niveaux de sérotonine du corps sont bas, cela peut provoquer des envies de glucides, de l'anxiété, de la dépression et des problèmes de sommeil. D'autres problèmes possibles causés par trop de BCAA comprennent les troubles métaboliques, la résistance à l'insuline et la consommation excessive de vitamines dans le corps humain. Ces problèmes affecteront indirectement votre efficacité à augmenter vos muscles et à réduire vos graisses.

Par conséquent, pour la croissance et l'entretien musculaires, une supplémentation en EAA est un meilleur choix qu'une supplémentation en BCAA. De même, il est préférable de compléter avec des ingrédients protéiques de haute qualité que de simplement compléter avec des BCAA, car les protéines de haute qualité contiennent des acides aminés plus complets. A l'inverse, si notre corps manque de BCAA, la première chose à laquelle il faut penser n'est pas de se supplémenter en BCAA, mais de vérifier si notre apport quotidien en protéines est suffisant. Tant que la protéine est suffisante, une supplémentation en BCAA n'a que peu d'importance. Si vous souhaitez compléter, il est recommandé de privilégier les EAA.

Recommandations quotidiennes des EAA

De manière générale, les personnes ayant une intensité d'exercice élevée ou les personnes très actives devraient consommer environ 1,5 à 1,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. En d'autres termes, une personne pesant 60 kg a besoin d'environ 90 à 110 g de protéines par jour. Cela équivaut probablement à plus de 400 grammes de sauce de bœuf. Cela peut poser un défi diététique à certains amis. À mesure que le poids corporel augmente, il est en fait très difficile de consommer plus de protéines. Par conséquent, lorsqu'une telle situation se produit, il est recommandé de prendre des EAA ou de la poudre de protéines de lactosérum pour une supplémentation nutritionnelle.

Pour les personnes occupées au quotidien, elles ne mangent généralement pas assez de protéines, c'est pourquoi les EAA ou la poudre de protéines de lactosérum sont recommandés comme suppléments protéiques. Les végétaliens, quant à eux, peuvent également bénéficier davantage des EAA, car les protéines végétales contiennent moins d'acides aminés essentiels que les protéines animales. Tant qu'il est complété en quantité appropriée et qu'il n'est pas utilisé comme principale source de protéines dans l'organisme, les avantages des EAA pour la santé l'emportent toujours sur les risques. Dans le même temps, nous devons faire de notre mieux pour compléter l'apport nutritionnel avec le régime de base, et les suppléments sont toujours en position de suppléments bénéfiques et ne peuvent pas devenir la force principale en submergeant les invités.

Bien sûr, si la quantité de protéines dans l'alimentation de base répond à la norme, aucun supplément n'est nécessaire. Le tonique alimentaire est toujours le moyen le plus parfait d'apport nutritionnel.

 

Ecrire à la fin

Les BCAA et les EAA sont fonctionnellement similaires, mais aussi très différents.Comparé au BCAA, l'EAA est un supplément d'acides aminés plus complet, en particulier pour les personnes dont l'entraînement quotidien et les besoins quotidiens en protéines sont difficiles à satisfaire.Si vous voulez en savoir plus surBCAA, EAA et acides aminés,veuillez envoyer un e-mail à :haozebio2014@gmail.com.