Poudre de microcapsule d’huile fonctionnelle - Poudre de microcapsule d’huile de lin

Qu’est-ce que lePoudre de microcapsule?

La poudre de microcapsule est une sorte de matériau pulvérulent formé en utilisant la technologie des microcapsules et en ajoutant des excipients de microcapsules pour envelopper des substances solides, liquides ou gazeuses. Le diamètre est généralement de 1 ~ 500 μ m. L’épaisseur du mur est généralement de 0,5 ~ 150 μ m. Il peut transformer des ingrédients insolubles en substances solubles dans l’eau. Il peut améliorer la stabilité des produits, empêcher l’interférence mutuelle entre les différents composants et faciliter l’absorption et l’utilisation par le corps humain. La technologie d’intégration générale consiste à changer efficacement le produit d’un contenu élevé à un contenu faible.

Plus précisément, la technologie des microcapsules est une technologie qui intègre et scelle des substances solides, liquides ou gazeuses dans un film de micropolymère pour devenir un produit de particules solides. De cette façon, les matériaux emballés peuvent être protégés de l’environnement extérieur, afin de maintenir la couleur, la saveur, les performances et l’activité biologique d’origine dans la plus grande mesure, et d’empêcher la destruction et la perte de nutriments.

Pour l’industrie alimentaire, la technologie de microencapsulation peut intégrer de nombreux ingrédients aromatiques naturels et substances physiologiquement actives avec une courte durée de conservation dans le système alimentaire et maintenir leur activité physiologique. Il peut également simplifier de nombreux processus technologiques traditionnels et résoudre de nombreux problèmes technologiques qui ne peuvent être résolus par des moyens techniques ordinaires. Pour inaugurer une nouvelle ère.

Dans le domaine des produits de santé, il évite non seulement les composants nocifs de l’enveloppe de la capsule traditionnelle, mais présente également les avantages d’une absorption lente et d’éviter la volatilisation des nutriments.

Le benefits de poudre de microcapsule

Les microcapsules ressemblent à de la poudre, mais leur nature liquide, solide ou gazeuse d’origine n’a jamais été modifiée. La microencapsulation peut protéger efficacement l’huile, réduire le rancissement oxydatif dans le processus de conservation et fournir une grande commodité d’utilisation de l’huile. L’huile en poudre la plus utilisée fait référence au compagnon de café familier, et la durée de conservation du produit peut atteindre un an. Comme assaisonnement, l’huile en poudre a été utilisée dans la production de biscuits et de pain, ainsi que dans les ingrédients des desserts instantanés, de la crème glacée et de la poudre d’assaisonnement. Si l’emballage d’huile de nouilles instantanées est remplacé par de l’huile en poudre, cela apportera une grande commodité à l’emballage et à l’utilisation des nouilles instantanées.

La poudre de microcapsule peut transformer la poudre de composant en effet soluble dans l’eau visible à l’œil nu, qui peut être utilisé plus facilement dans la production de produits.

Les produits souvent transformés en poudre microencapsulée comprennent l’huile de poisson d’eau profonde, l’huile de germe de blé γ-acide linolénique, le DHA, l’EPA, etc. C’est parce que ces huiles ou poudres contenant des acides gras hautement insaturés sont facilement oxydées et détériorées, et ont une odeur de poisson spéciale ou une odeur particulière, qui est difficile à prendre directement. Généralement, la microencapsulation en fait une poudre solide, qui peut non seulement réduire efficacement la possibilité d’oxydation et de détérioration, mais aussi masquer l’odeur.

Common poudre microencapsulée

Série d’oméga-3/6/9 végétaux :

Poudre d’huile de lin 50%,

huile de graines de périlla, poudre

Poudre d’huile de graines de tournesol

Poudre d’huile d’onagre

Poudre d’huile de bourrache

Poudre d’huile de graines de carthame

Poudre d’huile d’olive

Poudre d’huile de graines de tournesol à haute teneur en acide oléique, etc.

Nous avons les 15 ans d’expérience de l’industrie, nos produits répondent aux normes ISO, nous sommes très spécialisés dans la poudre d’huile de lin. Si vous êtes intéressé par nos produits, veuillez envoyer un e-mail à:haozebio2014@gmail.com