Introduction à l'acide kojique :
L'acide kojique est principalement utilisé dans les cosmétiques pour blanchir et éliminer l'acné. L'acide kojique est principalement produit par la fermentation du glucose. Son principe blanchissant est que l'acide kojique est un inhibiteur spécifique de la mélanine. Après avoir pénétré dans les cellules de la peau, il peut se complexer avec les ions de cuivre dans les cellules, modifier la structure tridimensionnelle de la tyrosinase, empêcher l'activation de la tyrosinase et ainsi inhiber la formation de mélanine. Il a pour effet de blanchir et d'éliminer les taches de rousseur. En plus d'être utilisé dans le domaine cosmétique, l'acide kojique a également pour fonctions de piéger les radicaux libres, d'améliorer la vitalité cellulaire, la conservation des aliments et la protection des couleurs. Par conséquent, l'acide kojique est également largement ajouté aux aliments en tant qu'additif.

La fonction et l'application de l'acide kojique:
Cosmétiques: cosmétiques blanchissants et éliminant les taches de rousseur, lotion pour masque facial, crème de soin de la peau.
Domaine alimentaire: l'acide kojique a les fonctions de prévention des moisissures, de prévention de la corrosion, de conservation et de résistance à l'oxydation. Par exemple, l'ajout d'une petite quantité d'acide kojique au bacon peut empêcher le nitrite de sodium de se transformer en nitrite amine (cancérogène). L'acide kojique est la matière première pour la synthèse de la nouvelle poudre de malt et de la poudre de malt éthylique.
Domaine pharmaceutique: matières premières antibiotiques céphalosporines, ayant pour effet de traiter les maux de tête et les maux de dents et anti-inflammatoires

Bénéfices et avantages de l'acide kojique :
L'acide kojique est un petit composant moléculaire d'un poids moléculaire de 142,22, qui peut être directement absorbé par la peau.
Le mécanisme de blanchiment de "l'acide kojique" et de "l'acide fructique" est complètement différent. Ils ne décolleront pas les kératinocytes et n'aminciront pas la cuticule.
De nombreux dermatologues en Europe et en Amérique ont utilisé 2-4 % d'acide kojique pour traiter le mélasma et ont obtenu de bons résultats.
L'acide kojique peut être utilisé en toute sécurité dans les cosmétiques dans une plage limitée.
Recommandation de produits liés au blanchiment : glutathion, acide tranexamique, poudre lyophilisée de gel d'aloès, arbutine, glycyrrhizinate dipotassique, etc.
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