Artichaut, également connu sous le nom de Cynara scolymus, est une plante vivace de la famille des chardon ou des marguerites. En tant que mets délicat, il est largement consommé dans le monde entier. Son extrait a une variété de fonctions de santé, y compris des feuilles dentelées au fond des plantes. C’est la zone avec la plus forte teneur en substances bioactives dans les plantes et est considérée comme une substance saine de l’extrait d’artichaut. L’extrait d’artichaut peut être fourni sous forme de capsule.
C’est l’une des plus anciennes plantes cultivées au monde. L’artichaut est originaire d’Afrique du Nord, des îles Canaries et d’Europe. Les preuves d’artichauts comme source de nourriture et de santé remontent à l’Égypte ancienne, mais ce n’est qu’en 1934 que les extraits d’artichauts ont commencé à faire surface.Cynarinest le premier extrait d’artichaut trouvé et utilisé. On pense que la cynarine est le seul ingrédient actif dans les plantes, qui est principalement utilisé pour réduire le cholestérol et stimuler le foie. Dans les années 1930, la cynarine était principalement utilisée pour réduire le cholestérol et stimuler le foie. Depuis lors, d’autres ingrédients actifs des artichauts ont également été trouvés et extraits.
À l’heure actuelle, l’extrait d’artichaut contient généralement une variété de substances, telles que la lutéoline, la scopolamine et les flavonoïdes, qui sont censés améliorer la santé de diverses manières. Ses utilisations comprennent le nettoyage du foie et aider à réduire le cholestérol. L’extrait d’artichaut est généralement pris par voie orale sous forme liquide ou capsule.
Certains extraits d’artichauts peuvent contenir seulement 3% de lutéoline, un composé hypocholestérolémiant, tandis que d’autres peuvent en contenir jusqu’à 15%. Choisir le meilleur pour chacun dépend des besoins et des préférences de santé individuels. De nombreux aliments naturels, suppléments ou magasins d’approvisionnement globaux contiennent généralement cet extrait. Les composés qui prétendent transporter des cœurs d’artichaut peuvent avoir besoin d’être étudiés. Dans certains cas, le contenu du complexe contenant de l’extrait d’artichaut sera inférieur à 5%, ce qui est généralement bénéfique en quantité suffisante. Choisir le bon supplément peut nécessiter des recherches et l’aide d’un nutritionniste ou d’un médecin. Il est généralement recommandé à toute personne allergique aux artichauts ou aux familles de marguerites de tout autre membre de ne pas utiliser d’extraits sans consulter un médecin à l’avance. De simples tests d’allergie peuvent parfois être effectués, y compris l’utilisation d’extraits pour observer d’éventuelles réactions allergiques sur un petit morceau de peau. Ou un fournisseur de soins de santé peut faire un test d’allergie professionnel pour assurer la sécurité de l’utilisation de l’extrait d’artichaut.
Dans le même temps, les artichauts ont de nombreuses autres fonctions, comme suit:
1.Dégrisé
Les principaux ingrédients actifs de l’artichaut ont de nombreuses similitudes avec de nombreux médicaments traditionnels chinois qui protègent et protègent le foie et traitent les maladies du foie, tels que Herba Artemisiae, gardenia, Eucommia ulmoides, qui est utilisé pour traiter la chaleur humide du foie et de la vésicule biliaire, Pueraria, qui a pour effet de soulager l’alcool, etc. Pour résumer, l’artichaut a pour effet de protéger le foie et de soulager l’alcool, et peut prévenir et traiter diverses maladies du foie.
2. Diurèse
L’inuline dans l’artichaut a un effet diurétique, ce qui peut favoriser l’excrétion de l’urine dans les reins, de manière à accélérer l’excrétion des métabolites produits dans le processus de métabolisme hépatique de l’éthanol.
3. Protéger le foie
Parmi les composants efficaces contenus dans l’artichaut, l’acide d’artichaut est le plus connu. C’est un dérivé de l’acide cinnamique. Il peut améliorer la vitalité du foie, favoriser l’excrétion des toxines dans le foie, favoriser la régénération des cellules du foie, améliorer la sécrétion de la bile et la digestion des graisses, et réguler le cholestérol dans le corps, afin de protéger le foie.
4. Renforcement osseux
Les artichauts peuvent améliorer l’absorption et l’utilisation des vitamines liposolubles et des oligo-éléments (calcium, phosphore, cuivre, fer, zinc, etc.), afin d’améliorer l’appétit humain et de stimuler le désir sexuel. De grandes quantités de potassium et de magnésium sont des parties importantes de l’os, de sorte que les artichauts peuvent également renforcer les os.
Valeur nutritive
Les artichauts sont riches en valeur nutritive. La partie comestible des artichauts contient des protéines, des graisses, des glucides, de la vitamine a, de la vitamine B, de la vitamine B, de la vitamine C, du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, etc. D’autres ingrédients efficaces contenus dans l’artichaut comprennent les flavonoïdes et l’amer. Ces substances efficaces peuvent aider l’acide artichaut à protéger le foie et à favoriser la désintoxication du foie.
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