*Annona squamosa*, communément appelée pomme à la crème épineuse, est un arbre à feuilles persistantes appartenant au genre *Annona* de la famille des Annonaceae. Il peut atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur ; ses feuilles sont papyracées, obovales-oblongues ou elliptiques, légèrement convexes des deux côtés et anastomosées près du bord des feuilles ; les boutons floraux sont ovoïdes, les fleurs sont jaune pâle et la base interne présente de petites bosses rouges ; le fruit est presque sphérique ou ovoïde ; les graines sont nombreuses et en forme de rein- ; la floraison a lieu d'avril à juillet ; fructification de juillet à décembre.
*Annona squamosa* est originaire d'Amérique tropicale et est distribuée à Taiwan, dans le Guangdong, dans le Guangxi et dans d'autres régions de Chine, ainsi que dans les régions subtropicales. Il préfère les environnements chauds, humides et ensoleillés, n'est pas résistant au froid-et n'est pas particulier quant au type de sol. Il prospère dans un sol sablonneux profond, fertile et bien drainé. Les méthodes de propagation courantes comprennent la propagation des graines et la reproduction asexuée.
Étrangement, les informations en ligne sur sa valeur médicinale dépassent de loin ses qualités « savoureuses ». Toutes les parties du corossol, y compris ses feuilles, ses racines, ses fruits et ses graines, ont une valeur médicinale. Bien qu’il soit utilisé depuis longtemps à des fins thérapeutiques, les scientifiques n’ont commencé à étudier sérieusement la relation entre ce fruit et le traitement du cancer qu’à la fin du XXe siècle. Les feuilles et le tronc du corossol sont principalement utilisés pour traiter le cancer. L'acide hexanoïque et d'autres composés végétaux isolés de cette plante sont les principaux ingrédients actifs dans la lutte contre les cellules malignes.
Les effets remarquables du corossol ont attiré l’attention de plusieurs scientifiques américains en 1970. Les scientifiques ont mené plus de 20 études sur le corossol. Les résultats ont montré que les extraits de corossol peuvent combattre efficacement les cellules malignes de 12 types de cancer, notamment le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer de la prostate, le cancer du poumon et le cancer du pancréas. Parallèlement, le corossol a également des effets antifongiques et antiparasitaires. De plus, il peut aider à réguler la tension artérielle et est également un antidépresseur et un antibiotique à large -spectre. Les chercheurs affirment que le corossol pourrait révolutionner le domaine médical, notamment dans le traitement du cancer.
Le corossol (maïs) a des effets antioxydants,-stimulateurs immunitaires, digestifs-favorisants et régulateurs de la glycémie-, et une consommation modérée peut aider à améliorer la santé.
1. Antioxydant : Le corossol est riche en vitamine C et en polyphénols, qui peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps et retarder les dommages oxydatifs des cellules.
2. Renforce l'immunité : Sa vitamine C et ses oligo-éléments tels que le zinc peuvent stimuler l'activité des cellules immunitaires, contribuant ainsi à renforcer la résistance de l'organisme aux maladies.
3. Favorise la digestion : Les fibres alimentaires contenues dans le fruit peuvent accélérer la motilité gastro-intestinale, améliorer les symptômes de la constipation et maintenir l'équilibre de la flore intestinale.
4. Régule la glycémie : Son faible indice glycémique et l'effet synergique du chrome aident à stabiliser les fluctuations postprandiales de la glycémie.
Il est recommandé de ne pas consommer plus de 200 grammes par jour, d'éviter de manger à jeun et les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation sous la direction d'un nutritionniste.
L'extrait de corossol est dérivé de la plante tropicale Annona muricata (communément appelée durian rouge). Bien que cette plante ait « durian » dans son nom, elle n’a pas d’odeur nauséabonde. Selon la partie utilisée (fruits, feuilles, racines, graines) et le mode de transformation, son extrait a des activités et des usages biologiques diverses.
| Site d'extraction | Principaux principes actifs/utilisations | En rapport |
| Feuilles/fruits | Polyphénols | Des études ont montré que ses polyphénols ont la capacité d’éliminer les radicaux libres DPPH et les radicaux libres hydroxyles. |
| Compléments alimentaires | En tant que complément alimentaire, il est souvent utilisé pour soutenir la santé du corps. | |
| ingrédients tensioactifs | Il est utilisé comme agent revitalisant dans les produits de soins personnels et possède des propriétés antioxydantes et antibactériennes. | |
| Racine | Ingrédients hypoglycémiants | Des études ont montré qu’il a un effet significatif sur la diminution de la glycémie et de l’hémoglobine glyquée. |
| Graine | Sophora flavescens, etc. | Son mécanisme d'action est lié aux modifications du potentiel de la membrane mitochondriale ; il régule l'activité des -récepteurs de l'acide aminobutyrique ; son effet anti-radicalaire est supérieur à celui de la vitamine C, retardant ainsi le processus de vieillissement oxydatif des cellules cérébrales. |
| Fruits entiers/Pulpe | Utilisé dans la préparation de parfums | Il peut être transformé en arômes destinés à être utilisés dans l’industrie alimentaire et dans d’autres industries. La pulpe peut être consommée directement ; c'est aigre-doux et juteux. |
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