Il existe de nombreuses sortes deextraits de plantes.À l'heure actuelle, les extraits de plantes naturelles avec plus de rapports de recherche comprennent principalementhuile essentielle végétale, saponines, alcaloïdes, polysaccharides, polyphénols, flavonoïdes, etc. Selon la classification de l'activité biologique, il peut être divisé en antioxydants : extrait de pépins de raisin, extrait de thé vert, extrait d'écorce de pin, etc. Immunomodulateurs : extrait de ginseng, extrait de Gynostemma pentaphyllum, extrait de Ganoderma lucidum, etc. Améliorer la fonction cardiovasculaire : extrait de Ginkgo biloba, extrait de cœur de graines de lotus, extrait de Rhodiola, etc. Sédatifs : extrait de valériane, extrait de houblon, etc.
Selon l'application de ses propres caractéristiques sur le marché, les extraits de plantes peuvent également être divisés en six types : colorants, assaisonnements, médicaments, soins de santé, compléments alimentaires et additifs alimentaires. Le pigment végétal naturel fait référence aux composants pigmentaires existant dans les racines, les tiges, les feuilles, les fleurs, les fruits et l'écorce des plantes, tels que le curcuma, le saphir, l'indigo, le carthame, le haricot noir, la peau de noix verte, etc. Les pigments végétaux naturels sont largement utilisés. dans l'alimentation, le textile, les cosmétiques, la médecine, l'industrie du cuir, l'impression et la teinture et d'autres industries.
Les ingrédients riches contenus dans les extraits de plantes peuvent stimuler efficacement les sens, tels que les édulcorants et les substances volatiles. L'édulcorant naturel est un nouvel édulcorant populaire à l'heure actuelle. Il a non seulement une douceur exceptionnelle, mais est également un substitut idéal au saccharose. Il a des effets importants sur la santé, tels que le glycoside de stévia, la siraitine, etc. L'huile essentielle végétale est une substance volatile concentrée, qui est souvent utilisée dans la préparation des épices. C'est aussi un produit largement reconnu dans les extraits de plantes.
Les saponines, les alcaloïdes, les polyphénols, les flavonoïdes et d'autres composants inclus dans les extraits de plantes ont été largement étudiés. Ils ont une variété d'activités biologiques, telles que les antioxydants, les antibactériens, les anti-inflammatoires, l'amélioration des performances de production animale, les anti-virus, le renforcement de l'immunité, etc. Ils ne peuvent être ignorés pour la santé humaine et animale. Le développement de leurs fonctions pharmacologiques et sanitaires est devenu la tendance principale des extraits végétaux.
De plus, en tant que complément alimentaire, c'est l'une des principales applications d'une variété d'extraits de plantes. Une variété d'additifs alimentaires végétaux naturels tels que les oligosaccharides (isomaltooligosaccharides, fructooligosaccharides, galactooligosaccharides, etc.), les fibres alimentaires, les protéines de soja, les fibres alimentaires, l'albumine de blé, le L-arabinose, les alcools de sucre (xylitol, maltitol, sorbitol, etc.) ont été largement utilisés sur le marché de l'alimentation et des soins de santé. De nombreux types de composants fonctionnels végétaux avec des propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydation, bactériostase, etc. sont souvent utilisés comme produits anti-alternatifs anti-inflammatoires. L'application d'additifs alimentaires verts dans la production de bétail et de volaille a été vigoureusement développée, comme l'extrait de polyphénols de thé vert, l'extrait de proanthocyanidines d'écorce de pin et l'extrait de Macleaya.
Due to the changes in lifestyle, work style and consumption mode, more consumers pursue the life concept of "great health". The so-called "great health" refers to the concept of taking care of people's life in a whole process, comprehensive and all elements around their clothing, food, housing and transportation, birth, old age and death. It pursues not only individual physical and physical health, but also psychological, spiritual, social, environmental, family and other aspects of health. In the era of "great health", natural plant derived health products are the core and the key material basis.
With the increasing social attention to food and drug safety, more and more attention is paid to the development and utilization of active ingredients from natural plants. A large number of plant extracts with safe consumption and certain nutritional efficacy have been made into nutritional functional foods and health food in various ways as raw materials, which have entered people's life and will play a more and more important role.
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