Fonction et efficacité de l'huile de graines de Moringa
Jan 10, 2023
L'huile de graines de Moringa est riche en nutriments
L'huile de graines de Moringa oleifera contient environ 70-80 % d'acide oléique, une petite quantité d'acide linolénique, d'acide linoléique et d'autres acides gras, ainsi que du phytostérol, du tocophérol et d'autres ingrédients actifs. Une bonne composition en acides gras et divers ingrédients actifs confèrent à l'huile de graines de raifort une bonne stabilité thermique.
LesHuile de graine de Moringaa le bon sens, faible teneur en peroxyde dans l'huile, c'est le jaune doré à température ambiante, et peut émettre un goût agréable et fruité semblable à l'arachide. Le potassium, le magnésium et l'acide oléique riche contenus dans l'huile de graines de raifort sont bénéfiques pour la santé humaine. La consommation à long terme d'huile de graines de raifort est bénéfique pour réduire la teneur en cholestérol dans le sérum. Le tocophérol et d'autres substances actives le rendent mieux stocké sans ajouter de synergistes ou de conservateurs pendant le stockage.

L'huile de graines de Moringa présente de nombreux avantages
L'huile de graines de moringa a une stabilité thermique plus élevée que l'huile de colza et peut être frite en continu pendant une longue période. Pendant la friture, la plage de variation de l'indice d'iode et de l'indice de peroxyde dans l'huile est relativement faible, et le niveau de composés polaires totaux est également faible. Par rapport à l'huile de soja et à l'huile de colza courantes, l'huile de graines de raifort a une meilleure stabilité thermique. En raison des bonnes caractéristiques de l'huile de graines de Moringa oleifera, les plantes oléagineuses peuvent réduire les étapes de décoloration et de désodorisation après l'extraction de l'huile de graines de Moringa oleifera, améliorant ainsi l'efficacité de la production et réduisant les coûts de production des plantes oléagineuses.

Technologie de l'huile de graines de raifort
Il existe de nombreuses façons d'extraire l'huile de graines de raifort, y compris le pressage, l'extraction par solvant, la méthode enzymatique aqueuse, l'extraction, etc. La méthode de pressage mécanique est simple à utiliser. Faible coût, bonne qualité d'huile. Par rapport à la méthode de pressage à chaud, la méthode de pressage à froid peut mieux conserver l'arôme, les propriétés chimiques et les composants nutritionnels de l'huile.
Les moyens d'extraction et d'extraction par solvant ont une efficacité de production élevée et il est facile de récupérer le solvant. Il peut former une production à grande échelle, ce qui le rend largement utilisé dans les usines d'huile au pays et à l'étranger. Cependant, il convient de noter que le solvant affectera le taux d'extraction et la qualité de l'huile, et le solvant approprié doit être sélectionné pendant le processus d'extraction. De plus, il est nécessaire d'éviter l'influence du solvant sur le tocophérol et d'autres substances dans les graines de Moringa oleifera, de réduire la teneur en impuretés colloïdales solubles dans l'huile et de faciliter le raffinage ultérieur.
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